Manfaat Kesehatan Bawang Putih Harus Ditentukan Lewat Penelitian Lanjutan
Seorang Profesor dari Universitas Newcastle mengatakan, manfaat kesehatan yang berhubungan dengan bawang putih sangatlah beragam, mulai dari kesehatan kardiovaskular dan pencegahan kanker hingga menghalau flu biasa.
Seorang Profesor dari Universitas Newcastle mengatakan, manfaat kesehatan yang berhubungan dengan bawang putih sangatlah beragam, mulai dari kesehatan kardiovaskular dan pencegahan kanker hingga menghalau flu biasa.
Seorang Profesor dari Universitas Newcastle mengatakan, dibutuhkan penelitian yang lebih banyak untuk menentukan manfaat kesehatan yang dikandung bawang putih. (Foto: Flickr, Rfduck)
Profesor Peter Howe adalah Direktur Pusat Penelitian Nutrisi Klinis dari Universitas Newcastle. Ia menyampaikan presentasinya dalam seminar tahunan anggota Asosiasi Industri Bawang Putih Australia, akhir pekan lalu.
Professor Peter mengungkapkan, sementara bawang putih dipercaya untuk mengobati beragam masalah kesehatan, bukti-bukti yang berbasis penelitian ilmiah ternyata masih dibutuhkan.
“Manfaat kardiovaskular, membantu pengaturan tekanan darah, kolesterol, mencegah penyakit jantung koroner, hingga pencegahan kanker, khususnya kanker pencernaan, kanker usus, kanker anus, kanker perut, kemampuan untuk mengatasi demam, batuk dan menghalau flu,” urainya.
Ia menuturkan, sementara beberapa penelitian telah dilakukan di Australia, masih banyak penelitian lain yang harus dilakukan.
“Ketika anda melihat sesuatu yang potensial seperti adanya manfaat yang beragam, sangat sulit kemudian untuk menunjukkan bukti yang memenuhi indikasi kesehatan. Mudah-mudahan akan ada peluang untuk melakukan penelitian lanjutan. Sudah ada beberapa penelitian yang bagus yang dilakukan di Australia namun itu masih kurang untuk menunjukkan bukti yang diinginkan,” jelas sang Profesor.
Sumber : http://dunia.news.viva.co.id/abc/read/1352270/manfaat-kesehatan-bawang-putih-harus-ditentukan-lewat-penelitian-lanjutan